成田空港トカイナカ『夢の家日記』

成田空港から6キロ、多古町に1915坪の土地を手に入れた夫婦と犬一匹。夢の家、夢の暮らしの実現を目指す日々の日記

ジンチョウゲ開花

2011-03-09 | 田舎暮らし
まだ寒いけど、庭では着実に春がやってきている。

今日、ジンチョウゲが咲いた。



ジンチョウゲってすごくいい香りだけど、まだほとんど咲いていないせいか、香りがしない。もう少し咲けば、香りがするのかな?

お次は、私の大好きなパクチー。



こぼれ種で秋に生えてきて、越冬しました。
パクチーって東南アジアの料理に使うものだから、寒さに弱いのかなと思っていたけど、冬はロゼット状(地べたに張り付くようになること)で越冬しました。
しかも、あちこちから生えてきて、大株になったものもチラホラ。

でも、なんとかわいそうなことでしょう
出てきたばかりの柔らかいはっぱは、私がせっせとつんでスープに入れて食べてしまいました。ああ、幸せ。東南アジアの料理って本当に大好き。
パクチーは東京でもあまり売っていないし、売っていたとしても高い。こちらでは売っているところさえない。でも、こぼれ種でたくさん生えてきたから、これからしばらくは、パクチー食べ放題です。

これは、ナズナ。



結構カワユイ。



庭は春の兆し

2011-03-01 | 田舎暮らし
ちょっと寒いけど、庭ではもう春の兆しがいっぱい。

こちらはこぼれ種で生えてきたパンジー。


パンジーは、夏にたくさん種を播いたけど、あの猛暑で全滅。
それなのに、こぼれ種で生えてきた!

やっぱり、人間が種を撒くんじゃなくて、種そのものが自分の”意志”で発芽したものの方が強いかなって思う。

こちらも、こぼれ種でたくさん生えてきたチドリソウ


あんまりたくさん生えてきたから、別の場所にせっせと移動した。
本当は、チドリソウは移植に弱いらしいから間引くべきなのだろうけど、もったいなかったので、移植してみた。結果はOK。雨が降っていたからかな?


クリスマスローズは、冬の間に咲いてくれる貴重な花。
去年の夏は雑草に埋もれてしまって手入れも行き届かなかったけど、咲いてくれた。



我が家の庭で、冬も元気いっぱいなのは、このサラダバーネットだけ。
きゅうりの味がするって話だけど、まずすぎて食用には耐えられません。
でも、こうして冬の庭を彩ってくれるのはありがたい。



これはスノードロップ。
いつもはもっと早くに咲くのだが、なかなか出てこなかったので消えてしまったかと諦めていたのだが、雑草の中で何とか咲いてくれた。


雑草たちもまた、元気モリモリになってきた。
今年もまた、雑草との戦いが始まる・・・