地中海カレー。

今日は昨日とうって変わって、朝から
仕事に出るときも、仕事が終わって帰るときも降られたよぉ
晩御飯何にしようか～???　な～んにも浮かばないっ
・・・

こういう時、ウチはカレーだ
市販のカレールーを使うときは、ハウスのバーモンドカレーをよく使う
でも、この間、カレールーが売ってるコーナーで、じっくり色々見てみたら、
すごい種類がある・・・　この前、食べてみて結構美味しかった「地中海カレー」に決定
前回は、この種類のオレンジ＆ナッツというのが結構、美味しかった

　　

ジャガイモ、人参、カボチャ、サツマイモ、しめじ、玉葱、そして牛肉
あるもの何でも入れちゃいます
時短のため、圧力鍋へ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

加圧２分であと自然放熱させたら、ジャガイモとか形なくなったぁー
いつもはもっと、野菜ゴロゴロした感じなんけどなぁ～
でも、味は野菜の甘みが広がって、とっても美味しかった
市販のカレーの作り方って、箱の裏に書いてあるとおりに作るのが一番美味しいらしいですね