ある任務？

連休のとある日。。。

渋谷エクセルホテル東急　

　
25Fにある、レストラン「ア ビエント」に
ある任務　を果たす為（？）ランチに行きました

それにしても25Fからの眺めは、とても素晴らしく
、お料理を待つ合間も飽きずに楽しむ事が出来ました

事務員さんが食したコースは
土日・祝日限定≪Déjeuner ciel≫　

メニューは
全て、サラダビュッフェと焼きたてパン各種が付いていて

その他に
《スープ + 選べる メインディッシュ + 本日のデザート
+ 食後のお飲物≫の2,500円コース

しかし。。。せっかく三人で行ったので
皆でそれぞれ違う料理をオーダーし
少しずつお味見を兼ねてお裾分けしました

まずは
南瓜の冷静スープ

メインディッシュ①
◆仔羊の軽いクリーム煮込み カレー風味、バターライスを添えて◆
　　　（↑タイトル長っ　　）

　別コースの≪冷前菜≫
　◆秋野菜の冷製テリーヌ　コンソメ風味◆

メインディッシュ②；③
◆本日のおすすめ魚料理◆
　　カリッと焼き上げた真鯛のミ・キュイ、黒オリーブ風味
　　トマトコンフィと魚介のエッセンス

◆本日のおすすめ肉料理◆
カナダ産牛ロースのグリル 赤ワインソース　
  なめらかなポンムピューレと共に

本日のデザートとコーヒー

さすがに、どの料理も本格的で美味しいだけでは無く
、目にも鮮やかな盛り付けや、ウェイター＆ウェイトレス
の機敏な反応と、心遣いに感銘し
と～ってもご満悦にて帰宅しました

…それにしても、レストランマネジャーの
いつ見ても崩れない満面な笑みは凄かったなぁ～(^_^)

で。。。

冒頭にあった＜ある任務＞は、
無事に果して遂行されたのでしょうか・・・？