2023滝沢ワイナリー収穫 2023-10-19 03:24:39 | 日記 10月8日快晴 例年より2週間ほど、昨年より1週間早い収穫。 この夏の暑さのせいか酸の落ち方が早く、やはり鳥被害が酷いそう。 特に対策はせずにピノ・ノワールが被害に。200? 病果を落として選果。はい星病が多い。うちの畑の奥の木にパラパラ見かける。病果を落として畠に影響はあるか?冬を越す事で大丈夫らしい。 ただ、鳥に食べられた茎は病気もあるため畑に落とさないで燃やす。 ランチにリリース直後の風の畑のピノ・ノワール 昨年収穫したキュベヴァンダンジュをいただく。シェリーのような味わいと深み。早速購入。 #北海道 #滝沢ワイナリー #収穫祭 « 千歳収穫ワイン お披露目ワ... | トップ | 阪神タイガース日本一 おめ... »