#滝沢ワイナリー 新着一覧
空知エリアのワインを楽しむ夕べ
連日のワイン三昧🍷生産者の方々とお話しして記念撮影。北海道をけん引する空知エリア。オールドビンテージからリリースされたばかりのワイン。貴重な時間を過ごすことができました。ちょっと飲み過ぎ...
2023滝沢ワイナリー収穫
10月8日快晴 例年より2週間ほど、昨年より1週間早い収穫。この夏の暑さのせいか酸の落ち方が...
空知エリアのワインの夕べ 2023
3年振りのワインパーティ 素晴らしい作り手と素晴らしいお料理ワインを語り楽しく過ごす仲間...
熟成中
収穫8日 プレス23日 紫色濃い 香り穏やか 雑味ない 少しピリピリ AL5程度？弟子屈はロゼ...
三笠市 滝沢ワイナリー収穫
素晴らしい青空 風もなく穏やかな一日に三笠市滝沢ワイナリー収穫祭に参加しました。午前中...
山幸 清見 仕込み
記念すべき初仕込み 10月8日収穫約52キロ 手除こうで実を選別タンク3割ほど入れ残りを被せ...
まちゼミ ワイン
千歳まちゼミ2回目 気持ちが少し楽になって、おつまみを作る時間ができました。鹿肉のお料理...
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