由布庵だより

ぎゃらりー 短歌 ワインつれづれ

千歳収穫2023

2024-07-03 00:30:13 | 日記
2月瓶詰めに感じたフラッグシップワイン!何かハッとするような驚きがあった。
何故こんなに良くなったのか?暑くて蜂がきて何もない畑に来てガッカリした事。
なんとか収穫できた事。多分アンディの方の出来が良いため、土っぽさをカバーできたから?
葡萄が良くなってきたからと言って頂いたのは本当に嬉しい‼️
この味を私の🍷の味にしたい。美しい奥行きのあるルビー色 華やかさはないが静かに広がる花畑にいるような。
食事は選ばない。ワインだけでゆっくりしみじみ味わいたい。
これは ラ、フオンテイーヌ 唯一の名前で呼びます。エレガントな姫です。
変身したイレイザ。
エスコンでトライさんにプレゼントできたら良いなぁ⭕️