海の拾い物二種。

写真の上の貝殻は

いつも行く海から

約25Km北に行った海岸で拾ったもの。

下の貝殻は

いつも行く海から

約900km西南の海岸で拾ったもの。

赤ちゃんの爪のよう。

ずいぶんと大きさが違い、

びっくりです。

どういう違いで

貝殻に違いがでるのでしょうか。

不思議です。

沢庵作り。

今日は

友人が来てくれて

沢庵作りをしました。

今年は

大根の数が16本で少ないです。

大きな樽に

二段となりました。

材料はいたってシンプルです。

干した大根　16本

糠  約2Kg

塩  約800g

唐辛子　適当

みかんの皮　適当

煮干しの粉　約100g

重石をしっかりのせました。

糠たっぷりで

きっと美味しい沢庵ができると

思います。

沢庵作りの後は

お茶と

ケーキをいただきながら

おしゃべり。

久しぶりに焼いたりんごのケーキ。

友人も夫もおかわりをしてくれて

好評でした。