栗のシロップ浸け? 2009-10-16 | おいしいもの この間の栗。 できました。 見事に粉々。 粉々にならないためには、ひとつづつ、タコ糸で縛ったり ガーゼにくるんだりするのがいいそうです。 それが正しいマロングラッセの作り方。 いいの、。粉々でも。食べたらおんなじ。 お砂糖の量を完全に間違ったので グラッセになってないけど、まあいいや。 ケーキに入れたり、紅茶に入れたりしていただきます。 そのまま、お口にぽいってのがいちばんいいかもね。 今度はレシピをみて作ろうっと。 (ほんまか?) おまけ 自己主張の嵐の我が家の中で一番、影の薄い「ちるる」