和食処 おかみさん

今日紹介するのは、郡上市は明宝にある和食処おかみさんです。
せせらぎ街道　磨墨の里内にあります。道の駅なので駐車場は広く停めやすいですね。
利用は3度目でこのブログでも再登場のお店です。



メニューです。入店時満席で外で待ちます。席のキャパはテーブル席５つと座敷席１つで広くありません
それもまだ食べていない人が多く待つ事を覚悟します。20分程待って入店、店内で10分程待って
あまご甘露煮弁当1,240円を注文しました。


やっと席に着けました。卓上には、ソースと醤油、藻塩と塩、一味唐辛子が置いて有ります。


注文品は直ぐにきました。あまごの甘露煮、明宝ハム添えをメインに日替わりメニューの
コロッケ、肉ゴボウ、野菜の天ぷら、サラダ、煮物、明方豆腐、漬物、五穀ご飯とみそ汁、あずき菓子です。
ヘルシーな料理が並んでいてどれも美味しそう！あまごの甘露煮は工場生産品でお土産に売られているような感じなものですが
しっかりあまごの味がします。明宝ハムが付いているのが嬉しい。
天ぷらは、蕗の薹、シメジとサツマイモ、揚げたてサクサクで藻塩を付けて食べます。蕗の薹が苦みを感じる旬の味で
久しぶりに食べましたが美味しかったです。コロッケはポテトベースで厚みがあり、これにも明宝ハム入りボリューミーです。
肉ゴボウが絶品！シャキシャキ食感と牛肉の旨みが凝縮されたこれだけでご飯一杯いけます。明方とうふは固くて味噌が掛かっています。
あっと言う間に完食！御馳走様でした。


食後はコーヒーサービスが有りました。

とても繁盛しているお店で絶えず行列が出来ていました。残念だったのは座敷席の御客さんたち。行列をしり目に
雑談に興じていて食べ終わっても席を立とうとしません。店員さんも食器をすべて引き上げましたが動じません。
他のお客さんは、行列が気になるので早々に食事を済ませ席を立ちましたが、結局そのお客さんたちは、自分が帰った後も居座っていました。

岐阜県郡上市明宝大谷1015