アンビエント安曇野 ル・プラトー

引続き長野県は安曇野市からアンビエント安曇野からです。


観光で訪れ宿泊で利用したホテル。北アルプスの山並みを一望できる素晴らしいロケーションにあるホテルです。


紹介するのは、ル・プラトーです。1階のフロント前にあります。


朝食会場。7時に入店しましたが既に半分以上が埋まっていたので営業は早いようです。









ビュッヘ形式で種類は豊富です。長野名物のおやき、信州蕎麦や野沢菜、味噌汁は信州みそ仕立て
ご当地の名物も並んでいます。焼き魚は、シェフが目の前で丁寧に焼き上げたものが並びます。
ホテルのビュッヘで有りがちな、玉子料理を目の前で提供するあのサービスの焼魚編。焼き立てなので香ばしく生臭さも控えめです。



取ってきました。朝からガッツリ！でもヘルシーな料理。
腹一杯になりました。

焼き立てクロワッサンやコーヒーを店員さんが各テーブルを周って提供してくれます。
店内は狭くてゴチャゴチャしていますが、内容は申し分ないです。
美味しかった。

長野県安曇野市穂高牧2230 ホテルアンビエント安曇野