蕎麦処 やまとう

今日紹介するのは、長野県松本市から松本城近くの蕎麦処　やまとうです。
観光でこの地を訪れ、昼食場所を物色。駐車場が有り折角なので蕎麦という事で見つけたお店です。
お店の前に2台分の駐車場が有りますが運良く1台分空いてたので停めました。


テーブル席とお座敷席が有ります。着席するとお茶とおしぼり、大根の漬物がきました。





メニューです。そばを中心としたメニュー。天ざるそば1,480円を注文しました。


卓上には、一味唐辛子のみが置いて有りました。


待つ事10分程できました。天ぷらは、オクラ、カボチャ、サツマイモ、エビ、ナス。藻塩をつけて食べます。
蕎麦は色白の蕎麦。薬味は、ネギと大根おろし、ワサビです。
早速頂きます。蕎麦はというと、香りはあまり感じなかったです、でも、コシはそこそこあり（固めなだけかも）
しっかりとした麺です。
汁は醤油でダシはあまり効いておらず、可もなく、不可もなく普通です。
ただ、店の雰囲気はそば打ちのブースがあったり、和をイメージした造りで、そこそこ良い感じでした。
次から次へとお客さんが入ってきて人気が伺えました。



食べ終わる事蕎麦湯がきました。
白濁したそば湯を濃い目のタレに溶かして頂きました。

長野県松本市開智1-1-27