中華そば みやひろ

今日紹介するのは、浜松にある中華そば　みやひろです。
第一通りから数分の場所に有ります。飲み屋街の一画、ラーメン店がひしめく立地です。
どのお店にしようか迷いましたが、中華そばに惹かれてこのお店をチョイスしました。


店前メニュー。





メニューです。麻婆ラーメンにもひかれましたが、チャーシューメン770円に味付け煮玉子130円をトッピングしました。


店内は、中央に大型のテーブルが相席用であり、その周りにテーブル席が並んでいます。
卓上には、醤油、酢、ラー油。コショウ、塩と要らない灰皿が置いて有ります。
そういえば何処からともなくタバコ臭が漂ってきます。この時点で既に評価が下がります。


待つ事5分程できました。チャーシューメンにしては、チャーシューが控えめ、具材はメンマ、ネギです。
煮玉子は別皿での提供。


麺は、多加水中細ストレート麺。好きなタイプです。
早速食べてみます。スープは豚ガラベースの醤油。淡い醤油の味で化調も強めですが何だか足りない。
だしのコクと言うか、味の深みが足りません。例えるならダシがとれていないみそ汁みたいな感じ。これはダメです。
麺は好きなタイプなのに残念至極。パサッとしたチャーシューもイマイチ。
量も少な目でう～ん。このコンディションは、たまたまだったのかは分かりませんが、別のお店にすればよかったなぁ。

静岡県浜松市中区肴町316-32