備長本店

今日紹介するのは、大口町にある備長本店です。久しぶりの訪問。


卓上には、山椒のみ置いて有ります。


ランチメニュー。おもてなし御前、2,600円を注文しました。


トンカツ用のソース、味噌、塩とドレッシングが運ばれてきました。


15分程待ってきました。
トンカツ、鰻のかば焼き、お造り（マグロとハマチ）、茶碗蒸し、小鉢（胡麻和え）、ご飯と湯葉のお吸い物、漬物
が付いています。
トンカツはサクサクジューシー。鰻は３切れのみカリカリの関西風に仕上がっています。
お造りはハマチが脂が載っていて美味しかったです。
備長は、ラシック、エスカの他、関東にもお店を展開しています。
味は、どの料理もクオリティが高くて美味しいものです。
店内も綺麗で店員さんのサービスも良く会食向きです。

愛知県丹羽郡大口町下小口5-176-1