小川家

今日紹介するのは、福井で展開しているソースかつ丼で有名な小川家です。



メニューです。ソースかつ丼と越前そばのセットが楽しめる夢のような組み合わせ！
この日は、ヒレソースカツ丼とハーフ越前おろしそば（冷）セット740円を注文しました。


卓上には、マヨネーズと紅生姜が置いてあります。


待つ事7分程できました。


蓋を取ってみます。


越前おろしそば


ヒレソースカツ丼です。
福井のソースカツ丼は、ハムカツのようなカリカリに揚がった薄いトンカツ（ヒレカツ）をソースに潜らせ
ご飯の上に乗っています。キャベツは有りません。
このカツが絶品なのです。途中で味に慣れたら、マヨネーズと紅生姜でアクセントを加える事ができます。

蕎麦は、田舎そば風　そばの出汁も薄味でおいしかったです。この組み合わせ病み付きになる味です。

福井県福井市城東4丁目29-5