アンズの収穫～♪ (＾-＾)v

今年は開花時期と風が吹くタイミングがちょうど良かったようで、アンズの実が生りました

我が家の狭い庭に似合わない大きなアンズの木
開花と落ち葉の季節に、ご近所に迷惑をかけてしまうので、葉が落ちる前に枝切りをしています。

今年はその少ない枝に可愛い花が咲き、実が生っているのを確認しました。


6月5日には色づいてきたのでそろそろ収穫と思っていたら・・・

雨・・・雨・・・雨。

ふと庭を見ると、オレンジ色の丸いもの地面にいっぱい・・・　（これは早くしないと・・・）
何とか木に登って取ろうと思ったら、家族から猛反対の声（アンズの実より、私が落ちるのではと心配され・・・）で、断念。

9日に2階のベランダから高枝ばさみを使って、落としました。


庭に出たら数日前に落ちた実がいっぱい。
痛んでいたので諦め、一箇所にまとめて写真を撮りました。
撮っている間にも「ボトン！！バサっ！！」と大きな音がして落下してきました。

木にはまだオレンジ色の実があったのですが、とりあえず手が届く範囲の実を落として収穫。


1㎏にも満たないけれど25個あり。


種を取って、砂糖漬けに。


2日後、こんなにエキスが出ています。

因みに昨日の庭

落下した実が増えてる～　たぶん全部落ちたようです。


ピンクのあじさいも色づいてきました～



砂糖が溶けたら、エキスは鍋で煮ながら灰汁取りをして冷まして保存。実は刻んでジャムにします。

因みに、2002年6月9日には20ｋｇ取れたんですよ～（枝切りもしてなかったので大きく茂っていたのです）
その時はきれいな実でアンズ酒、傷みのある実でジャムを、適当に作りました～


2回目の収穫。　砂糖が多すぎたような感じだし、実は熟し過ぎ・・・どうなるかな～




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