菜園便り

今日もいいお天気なので、花畑の草引きをします。

その前に菜園の見回りです。
蕪の本葉が５、６枚になったので、１穴に１本に間引きました。
　
もう小さな株が出来ています、浅漬けにしました。

ほうれん草は本葉が４枚くらいなので、１穴に３本から２本に間引きました。

３月２６日に種まきした人参が芽生えました。
　
人参はゆっくり成長するので、食べられるようになるのはずーーと先です。

午後はたけのこ掘りに行きました。
中２日開いたのでたくさん生えていましたが、今年は小さなタケノコが多いです。
タケノコは掘ってからアク抜きに時間がかかるので、たけのこ掘りとアク抜きで半日仕事です。

花畑の草引きがなかなか終われません。