新生姜で

久しぶりに雨の降らない１日でした。

１日中はるみの摘果が出来ました。
蒸し暑いので、熱中症予防に麦茶が欠かせません。

和歌山は新生姜の産地なので、５月ごろからスーパーで売られています。
７月にもなれば値段も安くなり、１００ｇ７８円になっていました。
早速買いました。


薄くスライスして甘酢漬けにしました。

辛味が抜けるまで冷蔵庫で寝かせています。

夏は冷たいものを食べ体を冷やしがちですが、生姜は体を温めるので夏こそ生姜がいいと思います。