午後から風が強くなり寒くなりました。
明日の最高気温は和歌山市で３℃、我が家の辺りでは０度か１℃位でしょう。
七十二候では５日から９日まで芹乃栄です。
今キウイの剪定している畑に芹が自生しています。
キウイの剪定に行き一握り摘んできました。
ゆっくり摘めばまだまだ生えていますが、お昼の支度の時間が迫っていたので一握りだけにしました。
午後は美容院へ行きました。
今日はカラーリング、カット、パーマ、トリートメントとフルコースだった上、お客さんが多く3人の美容師の方が大忙しでした。
終わったのが5時過ぎ、遅くなるだろうと鍋にしておいて正解でした。
今日の鍋は
ピリ辛の坦々ごま鍋です。
我が夫婦はあまり辛いのは苦手ですが、坦々ごま鍋は丁度いい辛さで温まります。
芹も鍋に入れました。
栽培した芹より香りが強く、坦々ごま鍋によく合いました。
明日の最高気温は和歌山市で３℃、我が家の辺りでは０度か１℃位でしょう。
七十二候では５日から９日まで芹乃栄です。
今キウイの剪定している畑に芹が自生しています。
キウイの剪定に行き一握り摘んできました。
ゆっくり摘めばまだまだ生えていますが、お昼の支度の時間が迫っていたので一握りだけにしました。
午後は美容院へ行きました。
今日はカラーリング、カット、パーマ、トリートメントとフルコースだった上、お客さんが多く3人の美容師の方が大忙しでした。
終わったのが5時過ぎ、遅くなるだろうと鍋にしておいて正解でした。
今日の鍋は
ピリ辛の坦々ごま鍋です。
我が夫婦はあまり辛いのは苦手ですが、坦々ごま鍋は丁度いい辛さで温まります。
芹も鍋に入れました。
栽培した芹より香りが強く、坦々ごま鍋によく合いました。
ウィキを見て勉強になりました。
昔お米を作っていた頃 田に水を送る溝に芹が生えており
晩のおかずになりました。母は田ぜりと呼んでいました。
根から引きました。鍋に入れたら増々香りが立ちますね。
七草がゆにも これがないと美味しくないです。
田ぜりは確か丈が短かったと 遠い昔の記憶です。
添い言えば芹は田の水路に生えていましたね。
実家では鶏肉のすき焼きをする時に使っていました。
芹の香りが鶏肉の癖を消して美味しかった思い出があります。
キウイ畑に生えている芹も、丈が短いものです。