再挑戦

朝起きると雨が降っていません。

はるみの摘果が出来そうです。

今年ははるみの表年（豊作の年）に当たっているので、たくさん実が付いています。

張り切って摘果を始めたのですが、小雨が降り始めました。

今は少しくらい濡れたって寒くないので、お昼まで摘果を続けました。



午後は本格な雨になったので、農作業はお休みです。

ケーキ用のイチゴを栽培している方に、最終のイチゴを貰いました。


小さいけれど甘い苺です、生食もしましたがたくさんあるのでジャムを作りました。

白いアクは取り除きます。

ミルクジャムも作って合わせジャムにしました。


ミルクジャムは今までで一番軟らかく仕上げました。

ミルクジャムの固さが難しいのですが、今回で感じが分かったような気がします。

前回（こちら）よりは上手に出来たかな～～。