藤稔でジャム作り

今日は雨のち晴れです。

相変わらずムシムシした天気です。

今日１４日は盆まつりで一番忙しい日です。

我が家は真言宗ですが、朝、昼、夜と三食お供えします。

御膳にはご飯やみそ汁、煮物など５種類用意し、朝昼夜すべて違うものです。

３０年くらい前、義母から引き継いだ当時は、覚え書きを作りました

３０年も盆まつりをしていると、さすがのリンもメモなしで作れます

朝の朝食をお供えして盆の行事は終わります。




さて昨日実家から又、たくさんの葡萄（藤稔）を貰いました。

実が落ちたものや、裂果したものでジャムを作りました。

葡萄は甘いのでお砂糖は３０％です。

皮も一緒に炊いたのできれいなワイン色に仕上がりました。
　
甘酸っぱいジャムの出来上がりです。