菜食主義は脳委縮が進む

最近の研究によると、ヴィーガン（卵、蜂蜜、乳製品も口にしません）をはじめとするベジタリアンは肉を食べる人に比べて脳委縮に苦しむ可能性が6倍もあるそうです。

宗教や信念などから動物性食品を摂らない人にとっては避けられない道かも知れませんが、健康にいいと考えて菜食を実践している人はちょっと気をつけた方がいいのかもしれません。

大学の研究者が61歳から87歳の107人に対して記憶テストや身体機能のチェック、脳のスキャンなどを行い、5年後に同様のテストを行った結果、ベジタリアンには脳が萎縮する傾向が見られたとのこと。
これは肉や魚、卵に含まれるビタミンB12の欠乏によるものとみられています。

また、1800人以上の脳をスキャンしたところ、アルコールの多量摂取をしている人はアルコールを飲まない人に比べて1.6％脳委縮が進んでいたそうで、ビールを好んで飲む人はワインを飲む人に比べて海馬が10％も小さかったとのこと。

スウェーデンの研究者の調べでは肥満も脳のロスにつながるようで、300人以上の女性について調査したところ、脳委縮がおこっている人たちのBMI平均は27だったそうです。BMIが1ポイント高くなるごとに脳委縮は13％から16％も増えたそうです。

うぁ～！野菜が好きで、飲み会はビールで乗り切る私はいったいどうしたらいいの～！！！

http://www.asylum.com/2008/09/15/a-vegertarian-diet-shrinks-the-brain/

http://www.news.com.au/couriermail/story/0,23739,24336544-23272,00.html