タケノコ三昧

トンネル抜けても変わらぬ日常

わが家にタケノコがやってきた。

季節便りである。

しばらくタケノコ三昧である。うれしいのである。年に一度のタケノコ祭りだ！

昨年からレギュラーに抜擢されたのは、タケノコカレー。

食感といい味といい、最高のカレーに仕上がる。

さらに、絶品定番はタケノコのバター炒め！　永遠の四番打者としてわがチームのスターである。

もちろん、天ぷらもいい。若竹煮も素晴らしい。味噌汁に入れてもいい。そうです、なんでもできます。

毎年タケノコは、友人が持ってきてくれていたのだけけど（じぶんの山でとれたものを）、今年は手術入院をしていたので、只今リハビリ中となり、あきらめなくてはいけなくなった。復活を願う。イノシシがよろこんでいるだろう。

そうだ、タイカレーにもタケノコはあうよね。

よし、数種類のタケノコカレーをこしらえよう。

秋のマツタケは食べられないから、春のタケノコを堪能するのだ。

あ、タケノコのチャーハンっていうのはどうだ。ふむふむ、いいかもしれんぞ。

0413（632087）