コワイのは・・

雨。

雨の一日。
町は濡れ鼠、
深いため息が聞こえてきそう。

５月２８日（木）

野良猫の姿見えない雨の日の寂しさしとしと広がる

しとしと雨が降る、しとしとだったのが出掛けるときにはザーザー強くなるのは何故だ。そういうものだ、どういうもんだ？そういうもんか（なんじゃらほいのアホ問答である）。
迷う、迷う、鰺か鰯かで迷う。魚屋さんの前で思案思案。どうも食べ系（なんじゃそれは）に関する決断力はしょぼくれている。軍配は鰺に上がる。鰯に未練を残しつつ帰宅。
レシピを見ながら、さぁ、鰺料理だぁ～と、スタートするもののレシピは何処へ？またまた途中から勝手な方向へとひん曲がっていく（ひん曲がるのが好きなんでしょう）。確かにレシピ通りにこしらえるとちゃんと美味しい。でも、ちゃんと美味しいというのは、平均点だから自分の美味しいとはちょっとズレる。それは、あたりまえだよね。
レシピ通りで絶対美味しい！という本を買ってきてその通りに作ったけれど、やっぱり余所行き（じぶんにとっては）の美味しさだった。
うーん、人に食べさせる料理は難しい。料理を仕事にするってのはえらいこっちゃだな。全員味覚が違う、好みも違う、さらにその日の体調も関係する・・わーコワイ仕事だ。
客も大変だ。相手を信じないと何をされているか分かったもんじゃない。信頼も味に含まれる・・食の安全をぶっ壊すのも人だから、これまたコワイ。コワイ世の中だ。でもコワイ世の中を生み出すのは・・・ハイ！人間でーす。
只今、コワイ蔓延中でーす。笑ってられんわ。
『NOTHING/中場利一』読了。

☆食メモ復活（食べ過ぎ注意報発令のため）
朝：ヨーグルト（苺ジャム、プルーン、蜂蜜）、ミルクコーヒー
昼：ざるそば（葱、大根おろし）、おから、大根サラダ
夜：鰺の大蒜オリーブオイル焼き、レタス、人参とエンドウのマヨネーズ和え、ちりめん山椒和え大根、アサリの味噌汁、ご飯

☆減酒への道（勝ったり負けたりの日々である）
●今夜は禁酒
◎４月の禁酒打率　.533
◎３月の禁酒打率　.613
◎２月の禁酒打率　.607
◎１月の禁酒打率　.580
※2008年禁酒打率＝.462　（数年前までは、１割打者でした）