シナモンロール

先週のだまんと食べたツールドフランスのシナモンロール
＠１４０だったかな？

生地はふわ～っと柔らかくて、シナモンは控えめ。
上のクリームが甘～いのがまたツボ。
これはリピ決定。また買おっと。
シナモン苦手な人でもいけるかも。
個人的にはもっとシナモン度数アップでも嬉しい♪

日曜からきていた母も昨日帰りました。
あっという間の３泊４日でした。
４日もの長い時間一緒に過ごしたのは初めて。
いろんなことを話して、食べて、飲んで。笑
楽しかった～

１度でいいからお父さん、お母さん、私、弟・・と
親子４人、普通の家族のように暮らしてみたかったなぁ。
叶わぬ夢ですが、今度生まれ変わった時は
本当の家族になれたらいいな、なんて。


相変わらずダンナは多忙を極め、かわいそう（？）な限り。
最近会ってない。笑
そんな忙しいダンナをほったらかして
私は今日から・・えへへ、佐賀に帰ります！

今回のメインは今までお世話になった『ＳＡＴＯＯさん』に会いに。
久々にゆっくり飲みながらお話できそうで楽しみ♪
会いたい人がたくさんいて時間が足りない(^_^;)
早く身支度しなくっちゃ！

のだまん、シナモンうまかったね～♪
クロワッサンどがんやった？
また来週楽しみにしとっけ～ん！
佐賀土産のリクエストのあっぎ言うてくんしゃい！

メープル折り込みパン

ただいま～　パート終了、今帰宅。

腹減ったので間食。ダンナも遅そうだし。
ホントは土曜日、お義母さんちに行こうと思って
手土産にパン焼いたのだけど、フラれちゃって。笑
忙しいお人だわ。。

パンはメープルを折り込みました。
メープルシートはクオカのものです。
ちなみにとっくに賞味期限が切れております。
そんなのをお土産にしようとしてた私。あはは

トヨ型・・粉２５０ｇ使ったけど、多かったかな？
結構目がつまって、しっかりした感じだったなぁ。
焼きたてはフワフワだったけど。今食べたらムッチリ。
２００ｇだと型いっぱいに膨らむか不安だしなぁ。
う～ん。今後の課題。

コーヒーのおともは

煮りんご入りパン、焼きました。
りんごはシナモン風味、レーズンをプラス。
仕上げに甘～いアイシングをトッピング♪

濃く入れたコーヒーに合います。

豪快に１８ｃｍの丸型で焼きました。
ダンナは自称『シナモン＆レーズン嫌い』なので
１８ｃｍ全部一人で食べることになりそうです。。




そうそう、ここ数日！
ＮＨＫの高専ロボコン大会（夜中の０時頃～）に釘づけ！！
今は地方大会の放送で、九州・四国・中国と見てきました。
一人大興奮して見ております。つい叫んじゃうのよね・・
今日はどこかな～？

りんごパン・・ロボコンのおともに食べよっと。

トヨ型でチョコパン

久々にパン焼きました。

最近は節約の為、強力粉：薄力粉を半々で。
ちょっと柔らかくなって扱いにくいですが
水分量を検討することによって勝手がよくなるかと。
そのうち１００％薄力粉のパンに挑戦してみようっと！

もしうまくいったら・・結構粉代の節約になるなぁ。



チョコシートと栗の渋皮煮をプラス！
スライスしてお友達にプレゼント。
気に入ってもらえたかしら？


トヨ型って型からはずして冷ます時がねぇ・・
下になった部分が潰れちゃうのが悩み。
いい方法はないものか。

立てて冷ますといいと聞いて立ててみたものの不安定で心配。
結局寝せて冷まし→潰れるパターン。
研究が必要だな。

久々の食パン

先日、佐賀に帰る際にお土産用として焼いた食パンです。

粉４００ｇで２本。
ミニ食パンってとこかな？

最近パンにいい焼色がつかないので
思い切って高温で焼いてみました。
途中扉を開きたくなってもガマンガマン！
若干焦げた感じもあるけど、許容範囲内。
オーブンから出した直後は『ピキピキッ』と聞こえましたよ。


パン用の粉が欲しいけど悩み中。
スーパーで買うか、通販で大量購入するか。
以前のように２５キロも買ってもなぁ。。置くとこないし



ついでにこれは佐賀行きの飛行機から撮った写真

思いっきりプロペラ

幻想的な白と青

癒されます

これで揺れがなかったらプロペラ万歳なのに・・
いや、揺れない時もあるんだけどね。



さて！今日はウキウキなんです♪
佐賀からケビンの飼い主さんが大阪にやってくるんです。
彼女は初大阪！
どこでどうもてなそうか・・今から楽しみ！

パチンコでもてなしたりして。。
ま、それもありか。笑

ひさびさに

パン焼きました！
ずいぶん前からチョコシートが冷凍庫に眠ってたので。

天板１枚分のちぎりパンにしました。
写真はすでにちぎってるけど。。
１つ約５ｃｍくらいかな？
あんまり厚みがないので『おやつサイズ』って感じ。

薄力粉を混ぜたので軽くフワっとした仕上がりです。

ようやく冬支度

先日作ったピザです
ピザソースの代わりにカレールーの残りを利用。
味はよかったけど、ルーがたれてきて食べにくかった
量をよくばりすぎたかな？？

もう１枚はツナバージョン

こちらは我が家の定番になりつつあります。
半分はトマトソース、ていうかケチャップだけど。笑
あと半分はマヨネーズにブラックペッパーを効かせて。


ようやく昨日コタツ出しました。
遅すぎ！？
ダンナがどうやら風邪ひいたみたいで・・
そういやもう１２月なのにコタツだしてなかったな・・と。

今年はしもやけできないようにするぞ～
（去年は寒い中ＰＣに向かいすぎてしもやけ地獄におちいったワタクシです）

パン教室

お隣の奥さんとパン作り

粉４００ｇで惣菜パン１６個作りました

チーズ入りパン、ウインナーパン、ベーコンロールなどなど。
久々に焼きたてを食べたら激ウマ～！！
やっぱコレコレ！！手作りの特権だよね～

この後ピザを２枚焼き、お隣のダンナさんも交えて試食会！

お隣がこんなに仲良くできるファミリーでホントよかった
次回はシフォンケーキ教室の予定。


さてさて、今日はダンナの帰りが遅そう（多分明け方・・）なので
いっときますか！？フリーセル・・