HBで食パン

ひっさびさにＨＢで食パン！
一向になくならない粉ミルクと賞味期限の切れたメープルシロップをふんだんに使って。
ついでに少し残ってた溶き卵もイン。おかげで結構ふくらんだ感じ。

耳がしっかりなりすぎた・・粉ミルク入れすぎ？？

メープルシロップのせいで焼き色も濃いような。
室温も高いので早焼きモードで。普通でやったら過発酵になりそ・・
まぁ無難な出来かな！？トースト向きかも。

※強力粉と中力粉、半々使用

久々のラウンド型

かなり久々にこの型使った・・

というのも、本当は惣菜パン作ろうと思ってたのに
肝心な成形の時に息子がグズって。。
あ～めんどくせ～！！とひとまとめにして焼成。
粉３００ｇ使ったので、ちょっとムッチリ。
２３０～２５０ｇだったらふんわりピッタリかな？

最近韓国ドラマの『ピンクのリップスティック』に夢中！
見始めたのは第１０話・・最初から見たかった～
全部で７０話くらいあるみたいだからついていけるはず。
いやはや、ちょっぴりドロドロしていておもしろいぜ～

ハイハイの練習？？

なんか変な感じに４本足歩行。。

ロティブン

大丸梅田店の限定ショップで見つけたロティブン！！

これは～アレじゃないですか！！
韓国でよく見かけるコーヒーパン！！

１ヶ２３０円と割高だけど、これは買うしかありませぬ。

【感想】おいしかった～
ただ韓国で食べた時ほどの感動はなし。まぁ、当然と言えば当然か。
普通に考えて１ヶ２３０円の菓子パン・・高っ
久々に味わえて満足ッス。

３月３１日までの限定（大丸梅田店）らしいので、食べたい人はお早めに！

我が家のお気に入りパン

第一パンの『つぶあんデニッシュリング』

８月に一度買ってウマさに感激！（ていうかデカさ？）
その後姿をぱったり見ず。
お店に直接聞いても『今は取り扱いナシ』と言われるし・・
ずっと諦めてましたが、昨日ジャスコの火曜市で発見！！
即２個買い。

かなりのデカさなのに９９円！←火曜市価格
直径１６ｃｍくらいでしょうか。
あんこ好きの我が家では今年買った袋パンの中でダントツ１位！

おやつを兼ねた食事として大事に食べよ～っと。
一気食い禁物！だってカロリー７４２ｋｃａｌも！！

でもすでに半分食べちゃった。。
まだ朝の１０時台なのに。
こわいよ～

ちくわパン

パートの帰りジャスコに寄ったら、こんなパン発見。

ちょい前にブーム（？）になったちくわパン・・
惣菜パンとしてフジパンから発売されておりました。

とりあえず１つ購入。
私のモノになるか、ダンナの明日のお昼用になるのか。

私が食べようと思って買ってきたパンはたいがい
『これお昼用に持って行こうかな～？』（ダンナ）となるのよね。
じゃあ２つ買えよ！という意見はごもっとも。
同じパンを２つ買うのもね～とつい躊躇。

どちらの胃袋に納まるのか！？

たまごトースト（リッチ版）

いつもはマヨネーズで土手を作るんだけど
今回はリッチにウインナーもプラス！
（といっても全部で１本・・）

む～ちょっと焼きすぎた！
黄身がやや固まりすぎ。もうちょっとトロ～っとしてた方が好み。
でも、そしたら白身もトロ～っとなってしまうんだよなぁ。
↑↑白身の半熟は苦手なヒト

今日の食パンは５枚切り。
いつもは６枚切りだけどね。

みんな何枚切り買ってるのかなぁ？
いまだに４枚切りは買ったことがありません。

パン

ウインナーパン焼きました。

いつもは生地を細くのばして巻き巻きするけど
今回は生地に切れ目を入れて、くるんと巻いてみました。
こっちが簡単だな～

残りはカレーパン（揚）にするつもりでした。
ダンナに揚げたてを食べさせようと思ってたけど
昨日はなかなか帰ってこず。結局揚げ損ね。
ひっそりと冷蔵発酵中。。

久々にベーグル作り

歯ごたえのあっベーグル食おうごた～っ！！と思ってました。

でもさ～ベーグルってさ～
パン屋さんで買うと高いのね。
＠１８０円とか！！

なので作りました。←昨日の話

先日安売りしてた『中力粉』を使って。
オール中力粉、２５０ｇで４ヶに分割。

やはり・・というべきか、柔らかい出来。
発酵させてからケトリングする時が大変。
手形がつくほどヤワヤワで。
（発酵は短かく済ませたけど）

そして湯がきすぎ。。
表面シワシワになっちゃった。

２００℃で１５分焼成。
あんまり焼き色つかなかったなぁ。

柔らかさゆえか、若干平っぺったい。
でも皮の固さといい、ムッチリ感といい、まぁいい感じじゃないの？
強力粉だと、もっと目の詰まった感じに仕上がってたかな。

作ってる最中、ダンナから『今日も帰れない』メールあり。
ご飯作るのもめんどくさいと思い、焼きたてベーグル２個完食。
食べてる時は『４個とも食えるんじゃないか！？』とビビリましたが
２ヶでストップ。後にすごい満腹感におそわれました。
あ～よかった。

残り２個、今日のランチにしよっと。

アートブレッドファクトリー

大丸梅田店のアートブレッドファクトリー
多分期間限定かな？
ここのハワイアンドーナツとベーグルが気になってたもんで。
上の写真は抹茶＆チーズベーグル　＠２００　高っ！

断面こんな感じ

ほんの気持ち、ところどころにチーズが入ってます
フツーの味でした。
思ったよりもフワフワ。てっきりもっとムッチリタイプかと。

これは揚げベーグルのシナモンレーズン　＠１８０

これが気になってたのよ～揚げベーグル！！
でも、これまた思ったよりもふんわり食感。
おいしいけど、普通のイーストドーナツっぽい。

これまた揚げベーグルのショコラなんとか　多分＠１８０

かなり油ぎってた・・
そのせいか？かなりふんわり。本日１番のふんわりさ。

他にはハワイアンドーナツ２ヶ購入。
見た目はマラサダみたいな感じ。
ハワイアン・・ってことはそういうことかな。
こちらは特筆すべき味でもなかったので割愛。
素朴な味でおいしかった。

あ、でもダンナが食べたクリーム入りドーナツはうまかったらしい。
クリームなしはムチムチでした。

当然商品券使用。。
商品券のストックが少なくなってます。

原パン工房のビスコット

散歩中、原パン工房の前を通ったら・・
ついつい買っちゃいました。

ホントはバタールだけ買うつもりが、帰り間際
お店の人がビスコットの試食をさせてくれたのね。

どこか小心者（？）な私は『買わなくては申し訳ない』と思い
追加購入。（もう支払い終わってたのに）

バタール＠２５０＜ビスコット＠３５０
ビスコットの方が高いっつ～の！！

今回買ったのはアーモンドビスコット。
ほんのり甘くておいしい。なによりもガリガリ感がたまらん。
もうひとつのコーヒー味も魅力だったなぁ。
また近日中に散歩しなければ。