大人のロールケーキです。ともだちに誘われて A○Cクッキング のイベントに行ってきました。
今月は
パティシエ仕立てのマロンロールケーキでした。生地にも、中に巻いているマロンクリームにもコーティングのクリームにも
たっぷりとラム酒が仕込まれています。
そして、もちろんマロングラッセも入り、トッピングにも乗せ、
最後に金箔まで。
写真ではわかりにくいのですが、実は持ち帰りの間にクリームが溶け気味で
大変なことになりました。
この日は暑かったし、出来立てをすぐに持ち運んだので仕方ないのですが・・・
写真もこんなのしか残っていなくて皆さんにお見せするのも申し訳ないけど、
UPさせていただきます。
今回は教室で教えていただくという形だったので、分量もいわれたままですが、
私にはラム酒が多すぎました。
あっさりが好きなので～
子供さんにもムリかも。
一緒に作ったともだちはお酒好きなので美味しかったそうです（笑）
