パンナコッタ・ストロベリーソース30個！

いやはや、風邪でふらふらになりながらも

何やってんでしょうか、わたす・・・・（これを作ったのは1/30だったか）


毎年恒例の婦人会、名付けて「ＢＢＡ４８」（ＢＡＢＡＡ４８）のために作った

パンナコッタ・ストロべリーソース、全部で30個‼（48人いなくてよかったわい）


今年も、ばばあマダムたちの舌をうならすことができましたよ♪


さて、レシピです。


パンナコッタ・ストロベリーソース（小グラス5個分）


牛乳１５０cc、生クリーム１００cc、砂糖３０g、

ゼラチン５gと水３０ccは混ぜてふやかしておく（必ず水の上からゼラチンを入れて下さいね）

バニラエッセンス少々

イチゴ５～６個、水大さじ４、砂糖大さじ２、レモン汁少々


①耐熱カップに牛乳、生クリーム、砂糖を混ぜ５００Ｗの電子レンジで３分間チン♪

　取り出して混ぜておく。

②次にふやかしておいたゼラチンも５秒チン！（溶けていなかったらもう一度）

①と②を合わせて混ぜ、バニラエッセンスを入れたらザルか茶こしでこして、容器へ入れて冷やして出来上がり！


冷やしてる間に、ストロべリーソースを作りますか？（なんで尋ねる…）

水と砂糖を合わせてレンジで４０秒チン！！

イチゴは適当に小さく切って、ボールへ入れたら手で潰します。

冷めた砂糖水をイチゴに加えて、レモン汁を混ぜたらソース完了。

あとは固まったパンナコッタにかけるだけ



とろけるプリン同様、簡単が一番じゃて

みんなチャレンジじゃ




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