ホワイトチョコマフィン（基本レシピ付き）

健太郎（高１）が彼女ファミリーと蒜山高原へ遊びに行った際に

蒜山ホワイトチョコをお土産に買って来てくれたので

それを使ってマフィンを作りました。

それにしても健太郎、家族ぐるみもええとこやで！

さて、レシピも載せておくことにしましょう。


＜基本マフィンの作り方＞

（大きいカップだと５個分、小さいと何個まで作れるんでしょうね！）

薄力粉・・・１１０ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ１
バター・・・９０ｇ
砂糖・・・・７０ｇ
塩・・・・・ひとつまみ
卵・・・・・Ｌ１個
牛乳・・・・８０ml
バニラエッセンス…少々

＜作り方＞

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

バターを柔らかく溶かし、そこへ砂糖⇒エッセンス⇒卵⇒合わせた粉の半分⇒牛乳半分⇒残りの粉⇒残りの牛乳の順に混ぜる。

よく混ざったらカップへ入れて、１８０度（予熱あり）で３０分焼いて出来上がり。



チョコレートなどを入れる場合は、最後に混ぜるんですよ奥さん。

ココアをまぜてチョコマフィンを作る時は、粉と一緒に混ぜ合わせておきますか？

ココアの量は２０ｇくらいがいいとうちの犬が言っています。

抹茶を使って抹茶マフィンってのもいいですね。

これも粉と一緒に、大さじ１杯の抹茶を入れてくれとうちの犬が言っています。

バナナマフィンの時は、牛乳80mlのかわりに

汚い手で荒潰ししたバナナ１００ｇと大さじ２の牛乳を混ぜ合わせたものを使ってくれるといいかな、なんて♪



基本マフィンでいろんなアレンジマフィンを作ってみてね！







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