餃子を焼く

餃子をうまく焼くのはコツがいるが、
いいフライパンにしたせいか、いい感じで焼けた。

沖縄久米島の「球美のらー油」で頂いた。
いろんな日本の「ハーブ」やシークヮーサーが入っていて、野趣を感じさせる味だ。

ごちそうさま。

田中耳鼻咽喉科

花小金井北口にあるクリニック。

はなこに住んでいた頃からなので、かれこれ十数年、お世話になっている。行きつけといっていい。
今回も喉が腫れて、たまらず、久々に厄介になった。

「はい、いつもとおんなじですねえ」

クールな院長先生の一声と、いつもと同じ処方が安心感を与えてくれる。