ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

チャー麺&本日の郎君のお弁当!!!

2011年04月15日 | 麺類

[チャーメン] ブログ村キーワード

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          ずーっと食べたかった『チャーメン』

     酢とソースをかけて食べる「塩チャーメン」は美味しいぞ

     こちらで、チャーメンと言えば…老舗「北京亭」さんです

        呑んで帰る時は、必ず立ち寄ったお店なんです

          これは自分で作った「チャーメン」です

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   ☆チャーメン

  ほうれん草も入れてみましたよ~

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   生麺3玉で2人前

  酢をかけて頂くので、とってもヘルシーですぞぉ~~

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   郎君のお弁当

  朝から「あじフライ」揚げました~

  昨日は郎君に早く帰って来てもらって予防接種にGO

  中1と高3に無料で受けられるMR(はしか・風疹)の予防接種です!

  春が一番、感染しやすいので早速受けてもらいました

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   実は郎君…小さい時から注射は大の苦手

   今回も、相当な覚悟で来たらしいんですわ(口には出しませんが

   終わって、車に乗った途端

   「全然、痛くなかったぁーーーーーー」と…

   大感激してましたー

   相当、痛いと覚悟してたんでしょうねぇー(笑)

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   コットンにも非常時に…

   持ち運びの出来るキャリーBOXをと思って、只今どんなのが良いか探しております

   今はケージの中にある布製の布団が自分のお家ですが

   ケージを無くして、キャリーBOXをにしてもらおうかな?と考えております。

  

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つきこんにゃくで「豚汁」!!!

2011年04月14日 | 和食料理

[こんにゃく] ブログ村キーワード

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       今年はいつもの年より花粉が10倍になるって

             私…花粉症です

           昨日から鼻がムズムズして…

          鼻水が~~~~~ちょろっと

      日曜日から選挙の遊説隊なのに…困ったぁー

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   ☆つきこんにゃくで「豚汁」

   しなしなになったゴボウがあったんで…

   家にあるもので作りました

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  食品を取り扱い始めた近所のホームセンターで…

  3袋くらい入っていそうな「つきこんにゃく」が

  なんと128円

  2回に分けて食べなきゃ食べきれませんわぁー

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   30分間お散歩~

  春の陽気になってきた北海道なんで…

  コットンとお散歩しましたよー

  その後、コットンはシャンプーしました

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   汚れがとれたのか

   なんだか 毛色が明るくなったコットンです

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生かつおのお刺身&登別グランドホテルのお土産!!!

2011年04月13日 | 和食料理

[登別グランドホテル] ブログ村キーワード

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          が降ってましたけど…今は止んでます

             pm9:30に義母から

     昨夜、登別グランドホテルに1泊したのでこれから行っても良いって

             飛び起きました

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      ☆かつおのお刺身

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       ☆揚げ餃子

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  お土産に買ってきてくれましたー

  義父と義母が来た時のコットンは…

  とっても警戒していて…最後までケージから出てこなかったですよ

  ワンコ用のパンをあげた時だけ出てきたかな

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   昨日は物置を整理したんで…腰が痛いわぁ~~~

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生姜・にんにく♪たっぷり餃子&renさんのカレーライス!!!

2011年04月12日 | 中華料理

[餃子] ブログ村キーワード

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         最近は…ついつい買いがちだった餃子ですが

             90個作ってみましたよ~~~ん

         胸騒ぎがするほど、にんにく入れちゃいました

           これで心身の活性化になれば良いなぁ

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   ☆生姜・にんにく♪たっぷり餃子

  高3の郎君が「旨い餃子の焼き方」教えてくれました

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  旨い餃子の焼き方

   油をひかないフライパンを熱くして、餃子を並べる

   80℃の熱湯を50~100cc入れ蓋をして5分

   余分な水分を飛ばした餃子に油(ごま油でもOK)を少量回し入れ、パリッとなるまで焼く

   この方法で焼いたら、ホントパリッと出来ました

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  ☆renさんが作ったカレーライス

  一昨日の晩御飯はrenさんが作ってくれました

  学校も早く終わり、部活・塾もなかったので…

  お肉は…牛丼にしようと思ってた牛肉使用です

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      ちょっと、模様替えした時に時計も交換してみたら

    ライトアップされちゃったぁ~~~~

   

    一人暮らし中のmiさんからが来まして…

    小学校時代に一緒に遊んでた「マイちゃん」と食事してるって

    彼女の母も好きで…

    いつも一緒に呑んでましたっけねぇー

    懐かしくって彼女も前と全く変わってない所に感動

     miさん曰く「昔の顔に化粧してる感じ~~~」と(笑)

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    トイ君

   早朝のお散歩で大好きなトイ君に会ったコットンです

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レストラン気分♪「いかと海老のガーリックトマトのサラダ」!!!

2011年04月11日 | 当選しました

[サラダドレッシング] ブログ村キーワード

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     モラタメさん × レシピブログさんのコラボ

      

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   ☆いかと海老のガーリックトマトのサラダ

   かなり絶品に出来上がりました

   

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  味の素GABAN「焙煎ごま&きざみ生姜」ドレッシングを使って

  材料

   ・野菜(水菜・きゅうり・キャベツ)

   ・いか・海老(冷凍食品)

   ・トマト…1個

   ・にんにく…1片

   ・胡椒…少々

  作り方

   きゅうりは適当な大きさにカット、キャベツは千切り、水菜は5cmの長さにカットし、水切りしておく

 Dsc02454  にんにくをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイル小2を入れ、炒め

   冷凍のいか&海老を炒め、1cmカットしたトマトも炒め、胡椒を少々振る

  Dsc02458 お皿に野菜、その上に炒めた

  いか&海老を乗せ、ドレッシング

  をかける

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  パリッとしたお野菜に…

  ガーリック風味の魚介がよく合います

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   またリピしま~~~~~す!

   レストランにでも行った気分になりましたよ

   GABAN「焙煎ごま&きざみ生姜」との相性もバッチリで…

   ごまの香ばしい香りもお上品で良い感じ~~~

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