郎くんの『卒業旅行』＆旦那様の『絵手紙展』！！！

 

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１月も終わりですねぇー

でも今年は…時間がゆっくり進んでる感じがします

長男郎くんは…『卒業旅行』で友達と2人で北海道～九州に行き自転車で北上中

1/20～2/1までどこまで北上してくるのでしょうかねぇ

こんな卒業旅行も一生の思い出になることでしょう

こんな風に県境があるんだぁ

無事に帰ってきてくれることを願ってます

☆鶏団子スープ

昨夜はこちらを作って晩御飯です

エリンギ・干ししいたけ・白菜・人参・ネギ・水菜・生姜

温まりますわぁ～～～～～～～

愛犬コットンもトリミングしてさっぱりしましたー

今朝は…どこからか「干しイモ」見つけて食べてましたぁ

蘭の花ありがとうございました

様が今まで書き溜めていた『絵手紙展』

独自のほんわかタッチで描いた「はがき大の水彩画」約１００点を展示させて頂くことになりました

・場所：　「海の別邸ふる川」　２階　心のギャラリー

・会場時刻：10：00～18：00まで（最終日は16：00まで）

・開催期間：平成２８年２月１日～４月末まで（約３か月間）

・入場無料（フロントへ一声おかけ願います）

 

初めての個展なのでどうなることやらですが

興味のある方は宜しくお願い致します

 

 

 

義母の認知症介護～札幌２泊～すすきの！！！

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19日～義母のマンション１泊＆すすきのホテル１泊してきました

今回は…義母の認知度を調べるために３か月待ちだった「脳神経外科」に行ってきました

１４時に行って１８時過ぎに終わりました

予約時間は１５時３０分でしたが…かなり時間がかかることは分かっていました

ＭＲＩと脳波検査そして先生の問診検査

ＭＲＩと脳波は正常でした

ＭＭＳＥ検査では…22点で　軽度認知症と診断されました

物忘れを遅らせる薬も今までと同じで良いという事で診察が終わりました

認知症を回避させるためには、人との会話・趣味・運動を心がけした方が良いとの事で！

週２回、デイサービスに通うことにしました

義母も快く行ってくれるそうでホッとしました

診察が１８時過ぎていたので、病院むかえにある定食屋ジンベイさんにＧＯ

☆牛タン定食

私はこちらを頂きました　ご飯は　玄米を選びました

義母は「牛ステーキ定食」を選んでました

そして次の日　天候も気になってましたが…

予約していたすすきののホテルにＧＯ

お昼にラーメンを頂こうと近くに「ラーメン横丁」がありましたが…

結局、本通にある　『味の蔵　ススキノ店』さんで頂きました

☆醤油らーめん

　　　　　　　　　　　　　　　　　７３０円

　　麺はちぢれ細麺選択しました

　　麺量はやや少なめだったかなぁ替え玉120円です！

　　１４時過ぎだったので小腹には丁度良かったです

ホテルに戻りゆっくりお風呂に入って…

介護生活からのリセットタイムです

串鳥さん

おひとり様・２人用席がラウンド状にカウンターになっていて…

もちろん、私はおひとり様

１９時までハイボール１５０円ですってぇー

どうりで皆、ハイボール注文率が多いと思ったわ(笑)

やっぱ、誰とも話ができないのはツライわぁ～～～～～～～

またまた隣に座った札幌在住のお方と話が盛り上がり「スナック」に連れて行ってもらいました

スナックのママさんとも意気投合し、２人で他のＰｕｂ行こうか？と言ってくれましたが

０時過ぎてたので真面目にホテルに戻り…ぐっすり寝ました

今度一人で行きま～～～～す！

朝は若干、二日酔い気味でしたが頑張って起きてバイキング朝食

こんな会場です

他に１組いましたが、やはり朝食会場にはあまり人が居ないんですよ～

そして真っ直ぐ家路に…

お天気良かったんで…

バス降りてからも歩いて家まで帰りました

朝起きたら

こんな格好で寝てた愛犬コットンです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モラタメさん♪『濃いシチュー クリーム／濃いシチュー チーズ』当選！！！

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ヱスビー食品　×　モラタメ

今回は200名に当選しました

冬には嬉しい食品ですねぇ

今回はこちらの十勝チーズ味で作ってみます

ちょっとお高めの「手羽元」が40％offだったので使ってみます

こんなチーズの濃そうなお色

 

シンプルな材料のみです

あとはこちらの「シャトルシェフ」で保温調理するだけ～～～

様が帰宅する頃にはじっくりと煮込まれてるでしょう

わぁ～～～～美味しそう

出来上がりましたぁ

様は「おいしーーーーー」って食べてましたよ！

美味しさの秘密は…パルメザン（25％）芳醇なゴーダ（75％）の絶妙なバランスとミルポワ・丸鶏ガラブイヨンがさらに深いコクを生み出してるからだそうです

チーズの香りがプンプンしますよ

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愛犬も食べたそう

様があげてましたけどね

まだ欲しいのかなぁ

 

 

ビルトインＩＨクッキングヒーターの交換＆手作り鶏ハム＆小松菜・じゃこの炒めもの！！！

	MITSUBISHI / 三菱電機 ビルトイン型 IHクッキングヒーター/ CS-G32MS /２口IH+ラジエント(シルバー)
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９年目で壊れた『ビルトインＩＨクッキングヒター』

多分、使っていたものは当時２０万円とかしてたんじゃないのかなぁ

今回は…最小限の機能があればいいという事で…

三菱のこちらに決めました

北海道なので送料1000円かかっちゃいまして39000円でしたぁ

自分一人で取り外し交換してみたいと思います

わぁ～～～～汚い

わからないけどこの辺のネジを取ります

このネジ取ったら　天板が取れちゃった

ってことは…このネジは取らなくて良かったみたいです

新品のＩＨクッキンギヒーターです

今回の特徴は…グリルが水なしＯＫなんです

なので…アルミホイルで巻くと良いと取説に書いてました

壊れたＩＨは女一人でもスポッと抜けましたよー（私の力がありすぎなのかも(笑)）

じゃじゃじゃ～～～～～ん

完成です

「固定金具でワークトップに本体を固定する」の意味がわからず

ホームセンターにトルクネジ用のドライバーを買いに行ったりしましたが

結局、そんなもの不要で

プラスドライバーで固定する意味がわかり、一安心

業者に注文しなくて良かったぁ～～～

安上がりでＩＨを交換できましたぁ

☆小松菜とじゃこの炒め物

早速作ったのがこちらの料理です

味付けには「もろみ」使ってます

炒めるので、かなり小松菜使用してますが…

ペッタンコです！

お粥にも温かいご飯にも合います！

ゴマ油で炒めてます

３日前から作り置きしておいた『手作り鶏ハム』

塩麹で１晩漬け込んだ「鶏胸肉」使用してます

中には「乾燥パセリ」入れました

このレシピは…東京時代のママ友に教わりましたよ～～～ん

 

お取り寄せ『もろみ』de茄子と豚肉炒め＆ピーマンの肉詰め！！！

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お取り寄せした『もろみ』

こちら３袋で1000円（送料無料）でした　→　渡邊食品企画

つぶっつぶの麦・大豆

お醤油を作る時の残りの麦や大豆に味付けしたものです

発酵食品だから体に良いもんねぇ

☆茄子と豚肉のもろみ炒め

もろみにしっかり味が染み込んでるので、酒・みりん少々のみの味付けです

温かごはんにも合いますよ～

☆ピーマンの肉詰め

先日のハンバーグの残りをピーマンに詰めましたぁ

とある方から　送られてきた「飲み比べビール」

色んな産地のビールがあるんですねぇ

こちらから頂いてみましたぁ

ボサ子のコットンです

最近はますます甘えん坊になって

ＰＣ中も抱っこ～～～です

重いよーーーーーーーーーーーーー