若返りレシピ♪『鶏手羽元＋ごぼう』の白だし煮込み！！！

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　　　　　　　　　　朝晩冷え込んでる北海道です

　　　　　先日のＴＶで…若返りレシピの煮物の具材が

　　　　　　　　　　　　鶏手羽元　＋　ごぼう

　　　　　　　って知って　早速「白だし」で作ってみました

 

　　材料（４人分）

　　・鶏手羽元…８本～１２本

　　・ごぼう…小２本

　　・人参…１本

　　・干しいたけ…８個

　　＊白だし…大２

　　＊醤油…大２

　　＊みりん…大１

　　＊酒…大１

 作りかた

　　ごぼうは軽く土をとり皮付きのまま

　　　　ざく切りにし、水にさらす

　　４００ｃｃの湯に具材を入れアクを

　　　　　しっかり取る

　　＊調味料を入れて味を調え煮込む

　　　圧力鍋で５分間煮込みました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なければ、１０分位煮込めばＯＫ

 

　　　☆若返りレシピ♪『鶏手羽元＋ごぼう』の白だし煮込み

　　　ごぼう＋鶏手羽元のみの具材でも若返りになるそうですよー

　　　もちろん、今日のお弁当にもＩＮ

割烹白だしの料理レシピ

 

 鶏手羽元の美味しそうな香りに誘われて来た

　　　愛犬コットンです

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ミンククジラの唐揚げ＆チリワイン＆本日のお弁当！！！

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　　　　　　　　　　　　昨日は横殴りの雨でしたよ

　　　　　　　　　　　　　でも暖かい北海道ざんす

 

　　　☆ミンククジラの唐揚げ

 昔、給食で食べたっけねぇ

 

 母からお土産でもらった「ミンククジラ」

　　お刺身でも頂けたのですが（様は刺身が食べたいと言ってましたが）

　　全部、唐揚げにしました

 

 生姜＋酒＋みりん＋醤油をビニール袋に入れて

　　３０分間漬け込んで片栗粉まぶして揚げました

　　☆チリワイン

　　アルコール度数が12.5%と飲みやすい白ワインです

 

　　☆renさんのお弁当

　　　彩が悪～～～～い

　　　トマト食べないし…

　　　ブロッコリでも入れれば色合いが良くなるのかな

 

　　こちらの海岸では

　　「鮭釣り」が旬みたいですよー

　　釣り人だらけの様子です

 

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キッチン棚のリメイク＆愛犬コットンと紅葉の登別！！！

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　　　　　　　予約販売で購入した「アイアン棚受け」が届いたので…

　　　　　　　　これをどうしてもキッチン後ろに１組設置したくて

　　　　　　　　　　システムキッチンの棚の扉を外すことに

 

 ３種類のデザインの棚受けを６本購入しました

　　Before

 

　　After

 システムキッチンの扉を外し

　　　その中に電子レンジを持って来て

　　　棚受けをアンカーを使ってつけて

　　　グラスを設置

 

 お皿は…

　　常時使うものはむき出しにすることにしました

 

 レースは幅が短いので

　　もっと横幅あるもの買ってきます

 

 海に行ったコットンです

　　昨日は暖かかったからねー

 

 登別温泉の足湯につかって

　　温泉臭い脚になって帰宅したコットンです

 

 

 先週よりも

　　　紅葉が素晴らしいですぅ

　　

　 昨日は…

　　回転寿司「ちょいす」さんにお昼を食べに行きました

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アムブリックエアライト＆無添加住宅漆喰で玄関をリメイク中！！！

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　　　　　　　　　　　　　　秋晴れの北海道です！

　　昨日は…我が家の建築会社から「無添加住宅漆喰」ってのを注文してまして

　　　　　　　　　　　　　　２０ｋｇ運んで頂きました

　　　　　　　　　　　　我が家は…全面無添加漆喰壁なので

　　　　　　　　　　　　　　　　　真っ白の壁だけ

　　　　　　　　　　　　　シンプルで良いのですが

　　　　　　　　　　　　　ちょっとアクセントをつけたくて

　　　　　　今、流行の「軽量ブリックタイル」を使ってリメイク中です

 

 色は…フレンチアイボリー

　　あまり貼ると漆喰壁が剥がれ落ちそうなので程ほどにして

　　このレンガの半分を漆喰でぼかそうと思ってます

 

  ランダムで貼りつけたつもりです

　　「シリコンシーラント」ホワイトで張り付けました

 

アムブリックエアライト

  ６２枚入りです

 

　　　リビングは…吹き抜けの全面漆喰壁です

 

　　無添加住宅しっくい

　　　　２０ｋｇ　　６５００円

　　水で溶かして塗るだけです

　　釘穴なんかは漆喰塗り込めばすぐに元通りの壁になります

　　札幌で購入した「シャビーフック」はこちらの壁に付けました

　　これ１個1365円で買ったのに

　　通販で１個714円で売ってたくやしい～～～～～～

 

　　コットンは…

　　様とお出かけ中です　

 

　　☆生ラム肉のジンギスカン

　　昨夜の晩御飯です！

 

　　　ほうきは…こちらの壁に取り付けました

　　　今朝、注文してた「アイアン棚受け」が届いたので…

　　　また取り付け場所考えます

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札幌「すすきの」で呑む＆買ってきたグッズ！！！

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　　　　　　　　　　　　　　２４日（水）は…訳あって札幌に１泊

　　　　　　　　　　miさん＆郎君とすすきのでお食事～～～～～

　　　　　　　　　　　　　　その後、ビジネスホテルに一人１泊

　　　　　　　　　そこのは大浴場も完備していて深夜０時までなので…

　　　　　　　　　　　　　　　もう１軒行きたいところでしたが

　　　　　　　　　　　　ｐｍ１０：００にホテルに帰宅しお風呂へＧＯ

　　　　　　　　　　　　　　　　朝食バイキングも充実してました

 

お昼に札幌着

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥８００

 

　　

 こちらのお蕎麦やさんで昼食（本日のおすすめ）頂きました

 

　　大通り歩行空間を歩き（イベントいっぱいしてました）　　

　　オーロラタウンやポールタウン

　　大丸デパートや４丁目プラザ…買い物して歩き

　　チェックイン３時前にへ

 

　　ラッソライフステージホテル

　　一人なのにシングルルームはなく…

　　広々したお部屋にベッドが４つ

　　一人で寝るのが怖い私で心配でしたが

　　すすきので酔っ払い、を30分ＯＦＦタイマーでぐっすり

 

　　用事を済まし

　　miさん＆郎君とススキノへ

 

　　

　　１品１品がしっかり旨かったです

　　サラリーマンが多かったかな

 

　　やきとりも美味しかったでーす

　　miさんと焼酎１本ほとんど空けましたよ

 

　　朝食バイキング

　　４Ｆから眺める景色も良い感じ～～～

　　　

 

 

 

 

 

 

　　

　　　

 

 

 

 

 

 

 

　　　品数豊富～～～

 

　　色んなおかずをチョイス

 

　　満足な朝食でしたよー

 

　　魚卵のいろいろ組み合わせ

　　こちらホテルの「北海道の魚卵」が食べ放題の朝食

　　最後にこちらも頂きました（絶対食べ過ぎ）

　　　

 

 

 

 

 

 

 ファイヤーキング風カップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうき

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　シャビーフック　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３ＣＯＩＮＮＳ

 

　　たまには一人でホテルに泊まって…

　　お買いものするのも良いですね！

 

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