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昨日も暑くて
頭もボーーーーツとして
なかなかブログ更新出来ず
今日もまた
暑いですぞ～～～～～
☆ルクエ♪鮭の味噌漬け野菜蒸し
この季節は…鮭が旬なのですが
今年は不漁
甥も釣に行ってるのですが…なかなか釣れないのか？←まだ半身しか持ってこない
今年はとうとう買いました（半身1/3位だけど）
250円ほどで３切れとれました
生鮭を…
味噌＋みりん＋酒に1日以上漬けます
白菜・鮭・えのきだけ・ネギの順に重ね酒を大１振り
７００Ｗレンジ６分間チン
で出来上がりです
☆切り干し大根の煮物
豚ロース1枚入りです
中国原産より国内産を買うようにしてます
量も国内産は少な目でちょうど良いです
シソの葉で化粧水作り
先日、「ピンポ～ン」とやってきたある業者のおばちゃんが
「あなたのお家にい～～～っぱい紫蘇があるわね！
これで化粧水作って肌に塗ればとっても良いのよ～～～」と…
そんで…35℃以上の果実酒が200cc位余ってたんで…
その言葉を信じて…紫蘇３０枚くらい漬け込みました
おばちゃんによると…
１年くらい放置し、そのままお肌に塗ったり、お風呂に数滴たらしたり
香りを楽しめるそうです
北海道も今年は暑いので…
愛犬コットンも涼しい場所を探しては
こんな風に寝てます
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