ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

ルクエでちょっと贅沢なラムロース&重宝する豚そぼろ!!!

2011年01月18日 | 和食料理

[ラム料理] ブログ村キーワード

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                  お天気良いですよー

         学校があると規則正しい生活になるので良いですね!

            昼間の私の時間もゆったりあるし…

          40代にもなると色んな事が起きるんですね

         子供達の成長でいつかは夫婦だけになっちゃうし…

        今のところ…目前に迫ってる子供達が家を出るって事に関しては

              あまり寂しさはないんだけど…

             果たしてどうなりますかねぇー

             コットンの存在も大きいわぁ~~~

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   ☆ルクエでちょっと贅沢なラムロース

  ルクエでもやし1袋にお酒をふりかけ3分間チン

  フライパンで焼いたラムロースを乗っけて…

  『ベルのたれ』につけて頂きました

   ラムはコットンも大好物なので…あげたら上機嫌に

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  ☆重宝する豚そぼろ

  作り方は簡単なんです

  材料

    ・豚ひき肉…100g 

    ・人参…1/2本

    ・生姜…1/2個

    *醤油大2 砂糖大1 酒大2

  作り方

     油もひかないフライパンに挽肉・生姜・人参を入れお肉の色が変わるまで炒める

     *の調味料を入れ、水分が無くなるまで中火で炒める

   の具にもご飯に乗せても

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  ☆ひいかと大根の煮物

   スーパーで「ひいか」は見かけてはいましたが…

   半額だったのでGETです

   でも小さいので2パック必要だったかな

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  ☆かれいの煮付け

   お魚食べたいですもんねー

   冷凍物だから脂はのってないですよー

   とっても淡白なお味です

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  郎君の本日のお弁当

   とうとうお弁当作りが始まっちゃいましたぁー

   昨日の夕方、郵便ポストに郎君の学生証を届けて下さった方!

   ありがとうございました

   郎君ったら何処で落としたのやら

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   ラム肉を食べてからはしゃぎ回ってたコットンです

   とっても嬉しそうなお顔してます

   

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