9月8日(水)
実りの秋。
言わずもがな
美味しいものがたくさん
収穫される季節ですね。
これまでも
できるだけ旬のものを
頂こうと心がけてきましたが
秋は
私の「食いしん坊魂」に
更に拍車がかかります。( ˊᵕˋ ;)💦
昨日の「梨🍐」もでしたけど
今日は南瓜。
かぼちゃ🎃の
蒸しパンを作ってみましたよ。
Instagram(インスタグラム)で
紹介されていたレシピを参考に
自分なりのアレンジを加えて
レンジでタッパを使って挑戦
(これまでは蒸かし缶を使用)
したところ
思ったより
ずっと美味しくできました。😋
ちなみに、かぼちゃの旬は
「夏」と「秋から冬にかけて」の
2回あるそうです。
収穫されるのは夏。
でも追熟し、美味しく食べれるのが
秋から冬なんだそうです。(^ ^)
★さて、緊急事態宣言が
19都道府県で今月末まで
延長されるようですね。😢
宮城は岡山と共に
まん延防止等重点措置へ
移行されるみたいですが
大丈夫なのでしょうか？
嬉しいのか、不安なのか
イマイチ
判断できなくなってきました。
引き続き
気持ちは引き締めて
過ごさなくちゃ、と思っています。
