お盆前に
「南海トラフ巨大地震注意」が出て
スーパーのお水とお米が消えました
しばらくして、お水は戻ってきたけど
いまだにお米は戻らず
最近のグループLINEには
「お米どこで売ってる？」
いくつか入ってきた
南海トラフ巨大地震注意の防災による
買いだめかと思っていました
それもあるけど、
去年の猛暑によるお米生産量の減少
インバウンド需要の増加などが影響してるよう
都会だけか？と思っていたのですが、
田舎の同級生のLINEグループでやりとりしていたので
驚いたのです
えっ、田舎のスーパーで、どこにもない？！
結果、お米作っている同級生が
「９月初めの日曜に稲刈りなので、翌日に玄米を渡せる」
で落ち着きました
他にも、友人から分けてもらったとか
Amazonで頼んでも10月に配送になるとか
待ってられない家庭もありますからね～
私は、考えたらあまりお米食べてないんですよ
特にこの夏、ランチは韓国冷麺、中華冷麺ばかり食べていて
なんと素麺を忘れていたくらい（麺かい！）
先週やっと素麺を食べました
おかずは、カツオの南蛮漬け
あ～、素麺もやっぱり美味しいわ
暑くて、あまり食欲なくても素麺は食べれる
今度は、TVで紹介してたレシピで作ってみました
タコとトマトの冷製パスタ風
素麺を茹でる時に、塩か梅干しを入れるとコシがでるらしい
朝がパン、ランチが麺、夜はお米食べないおかずのみ
なので、お米が減らない
スーパーの空のお米売り場を見るだけで、
何かしら不安にさせるもの
早く、新米を溢れんばかりに
積み上げてほしいものです
＊＊＊ およみいただき、ありがとうございます
