ブロッコリースープとチアシード入りの食パン

初めから見てくれ良くないような？(≧∇≦)

気候のせいで野菜がお手軽値段のこの頃ですが

ブロッリーを茹ですぎで色が悪くなってしまったので

ハンドミキサーで花と茎をガーッとやって大豆の水煮を加えてスープにしました。

減塩チキンコンソメ使用しています。

これに豆腐を入れて、鶏肉と小松菜をいれてなど変化をもたせています。

入れると言っても　取り分けたものに足すという感じです。

足したときに調味料を追加して味を調えます。

昼食事に、お弁当(夕食用）と夕食をまとめて作っているので

夜は自分だけになるから

温めるだけとか　凄ーく手抜きができるようにで～す(≧∇≦)

 

 

 

　　

チアシード入り大豆粉ふすま食パンをクックパッドにUPしました。

チアシードとｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙを加えてHBで焼いただけなのですけど^^；

大豆粉ふすま食パンのレシピは回覧数が増えて

総数2813回　(毎日20件ぐらい増加ちう）

マイフォルダに入れてくれた方もいて　

糖質の低いパンには興味がおありのようです。

チアシードは　一時流行ったスーパーフードと呼ばれるもので

胡麻よりも小さい粒ですが　水分を加えると粘りがでて

糖質が低く食物繊維が多いのが特徴です。(一日10ｇ）

ヨーグルトへ入れたり　ドレッシングに足したりしてもOK

お腹の掃除をしてくれるのでパンにも丁度良いと思いました。

ブラックとホワイトがありますが　

ホワイトの方が栄養価等が良いようです。

胡麻は黒い方がいいって言うけどチアシードは違うらしいです。

 

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