昨日のバナナのカラメルソテーが
完成形はこれなのですが・・・うーむ。
完成形というよりプロトタイプ(試作品)になりました。
本当に作りたかったのは
「バナナのテリーヌ」なるものだったのですが
材料のバナナをケチって
テリーヌ型(パウンドケーキ型)に、みっちり隙間なく
バナナを詰めなくてはいけないところを
それを減量したため、
かっこ悪いし、味もイマイチ(?!)・・・
なんか思ってたのと違う・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
でもせっかく作ったから食べますとも!
食べたデス!!
うーん、バニラアイスクリームを添えたら
もっと美味しいだろうな。
または砂糖をかなり控えた
ホイップクリームが合うことでしょう。