5月25日 クログチの料理

昨日釣ったクログチですが、昨日は、炙りの刺し身などで食べましたが、食べきれず・・
残った物を漬けにして、今日、漬け丼にして食べてみました


これがなんと激ウマです
皆さんもお試しあれ
それと、もう一品、西京味噌に酒粕を混ぜた物で、西京漬けを作ってみました


明後日、食べてみようと思います。
楽しみ・・・