日本式焼き肉

用事があってトンガン市厚街というところに行った。

とても暑い日だった。

午後４時頃を過ぎると

もうビールが飲みたくてたまらなくなってきた。

こういうときは、

青島じゃだめなんだよな。

やっぱりスーパードライの生か、

などとつぶやきつつ街中を歩き、

日本式焼き肉店を探し当て生ビールを注文した。

程なくして運ばれてきたキムチを一口食べ、

生ビールを半分飲み干す。

ロースを軽くあぶって食べる。

炭のいい香りが漂う。

続いて三枚肉を注文する。

キムチをつまんでビールを飲み干す。

三枚肉はしっかりと焼いて脂を落とす。

肉の焼け焦げる匂いと、滴る肉汁を眺めつつ、

またビールを飲み干す。

とうもろこしと玉葱をつまむ。

ビールを飲み干す。

 

 

〆の冷やし中華に脱帽。