ハナマサのランプステーキ

早朝の肉のハナマサでのBBQの冷凍肉の買い物のついでに、

すぐ食べるステーキを購入。牛ランプの厚切りステーキ

スキレットで焼きます。側面をよく焼きます。

 

側面に焼き目を付けたら、表面をしっかりと

 

焼いて、裏面を

 

そこそこに火が入ったらバターをトッピング

 

厚切りランプステーキの断面です。

美味しくいただきました。