白咲 仁 レシピ本より よるごはん

　　　６月７日（日）　

ゆっくり眠れるはずなのに、７時に目が覚め・・・もったいないから布団から出ずに「もう一度寝るぞ～」

だけど、眠れない～^^;

もういいや～８時にはあきらめて布団から出ました。。。

ゆとりのある、朝っていいですね



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木曜日、お友達宅に誘われ・おしゃべりタイムを楽しみました

その時、貸してもらった「白咲　仁さんの　レシピ本」

　　

おいしそうで・簡単そう　　

大きなキャベツが畑からやってきたので

　　


本の中にナイスなメニューが

　　

小さいキャベツを丸ごと使うレシピだけど・・・

キャベツがでかすぎて鍋に入らない

キャベツ１/４で鍋いっぱいになりました

できたものは

　　

本とはえらい違いだけど、美味しかったよ～


ほかのおかずの面々

　　◇　焼き塩豚
　　◇　チキン南蛮
　　◇　鰻巻き　　　　
　　◇　うなきゅう
　　　　　半額鰻の蒲焼で２品作れた


　　◇　スナックエンドウのニンニク醤油炒め
　　◇　味の南蛮漬け・・・前の日の残り

　　

　　

　　　


結構頑張って作ったよるごはんでした



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これは何でしょう

　　


ズームします


　　


最近コツをつかみました

スナックエンドウのすじです

大量のスナックエンドウのすじ取りをしていると、途中で切れてしまうことがしょっちゅう

どうしたらきれいに取れるか試行錯誤した結果、見事にきれいに取れるようになりました・・・むちゃ気持ちいいですよ～

食べたときの食感も


来年もこのコツを覚えていられるかな・・・