ひろせ食堂

せっかく久留米に来たのだから豚骨イッときますか。

久留米市梅満町の有名店「ひろせ食堂」へ初訪です。

 

 

ラーメン主体のシンプルなメニュー構成。

先客の多くが頼んでいるのはラーメンと焼めしのセット。

ただし、焼めしの量は半端じゃない。

どう見ても今日これを完食するのは無理な感じ。

ラーメン単品をお願いします。

大体うまいラーメンは食べる前から出てきたビジュアルでわかるもの。

いいつら構えの丼です。

濃厚ではないもののしっかりとした豚骨スープ。

いいね。

メニューにはないのですが替玉もオーケー。

ついつい替玉してしまいました。

玉を足してもへたれないスープ。

麺の固さはあえて指定しませんでしたが、替玉の方がカタ麺。

この固さの違いで一杯のラーメンが二度楽しめます。

久留米の豚骨人気店、奥が深いです。

あんな大盛りの焼めしを皆が頼んで完食できるのかと思ったら、中央のテーブルにアルミホイルとビニール袋が置いてあり、食べきれない人はセルフサービスで持ち帰っていいシステム。

常連さんはテーブルにアルミホイルを敷き、器を逆さまにして包み込む。その手慣れた手つきもお見事。

さすがB級グルメの街であります。

●「ひろせ食堂」「ラーメン＋替玉」（450円＋150円）