さぬき道場の温玉肉ぶっかけ

さすが連休の中日。太宰府の先の工事で九州自動車道が込んでいる影響もあるのか、5号線はすごい渋滞。クルマがなかなか進みません。

すぐ先に「さぬき道場」があるから、ここでうどんを食べてから3号線に逃げましょ。

春のオープン以来の訪麺です。オープン時からオペレーションのまずさや厨房機器の不具合でゴタゴタ続き、評判も芳しくなかったわけですが。あれからほぼ半年、もう落ちついてるはずです。

昼時の店内は違う意味で落ち着いてました。ぼつぼつのお客さん。

店頭の表示を見ながら大分迷った末に「温玉肉ぶっかけ」に決定。

セルフのカウンターでオーダー告げると、待たされることなく順調に配膳されます。

ゴチゴチのうどんに甘いタレ。

あれっ、そういえばこの店確か、さぬきの2種類の麺を楽しめるのがウリじゃなかたっけ。

オープン当初は混乱しててそれが提供できなくって。

残念ながら今はそういう選択肢自体がなくなってます。

本場のさぬきを食べたことがないので何ともいえませんが、このゴチゴチ麺、好みが分かれるところだと思います。

●「さぬき道場」「温玉肉ぶっかけ（小）」（450円）