黒豚ブラザース

大橋の「黒豚ブラザース」です。

開店1周年記念キャンペーンの最終日。

半額ラーメンにありつけました。

麺のかたさ、あぶらの量、味の濃さを食券に記入してオーダーするシステム。

かた、こってり、普通の味の濃さとしました。

でもやはり、デフォじゃないものを頼むなら、あえて声かけて頼む客側の気合いも必要じゃないかと思います。

今どきの博多豚骨。

バランスよく仕上がってはいますが、もう一つココゾの個性に乏しいか。

 

一杯目は味が変わるのを嫌い何も入れませんでしたが、替玉を頼むと共に紅生姜とゴマをたっぷり。

いろいろ投入した方が好みに合いました。

一周年のチラシ持っていたので替玉も無料。

ごちそうさまです。

 

ここ、もしかして博多一番山のあったとこ？

●「黒豚ブラザース」「ラーメン」（一周年記念キャンペーン280円、通常570円）