お菓子づくりは腕じゃない。

昨夜、焼いた、チョコチップクッキー。本当は絞り出しクッキーになるはずの生地だったのに…何を間違えたのか…とても絞り出せるような生地にならず…どれほど固かったかというと…しぼり袋が破れるくらい…で、急遽、チョコチップを混ぜ込み、丸めてつぶして焼きました。必要以上に生地をいじった割りには、サクッと感もお味も上々娘たちからも高評価を受けました何かあっても、うまくいくときには上手くいく。そういうもんな . . . 本文を読む