窓のこちらで…

日々思ったこと、読んだもの、作ったものを綴っています。

アップル ティーケーキ

2006-07-05 10:37:06 | ★作ったよ!(料理・手芸など)
煮りんごが入った焼き菓子です。一昨日の夜に急に思い立って焼きました。濃く入れた紅茶でシロップをつくり、しみ込ませて冷蔵庫で一晩寝かせました。この季節、焼き菓子も、シロップでしっとりさせて、つめたく冷やすと美味しくいただけます。ゆるく泡立てた生クリームを添えました。アイスクリームを添えたら、いっそう冷たいデザートになりますね。・・・・・・・・・・・・・・・これも美味しかったのですが、本当はサバランの . . . 本文を読む