焼き菓子の原点に戻って、バターケーキのカトル・カールを焼いてみました。（ご存知の方も多いと思いますが、フランス語でカトルは４、カールは１/４という意味です。）バターケーキの基本の４つの材料、バター・砂糖・卵・小麦粉が同量で、１/４が４つという意味だそうです。どれも同量ですから覚えやすい卵１個（Ｍ）が５０ｇなので、２個使用した場合は他の材料もすべて１００ｇというわけです。
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→→ そして、やっと薄日が差してきました。気温が上がるって言っていたけれど、あまり上がらないようですね。パコちんは久々のイベントにいきました。りんちゃんは明日からの修学旅行の手荷物の準備…父さんは床屋さんと自転車磨き…ばぁちゃんは…『趣味の園芸』見てますて、ことで、ふつーの日曜日です。あっ、父さんはチャリで走りに出かけました。雨も上がったことだし、アタシもおつかいに行ってきましょうかねぇ。。。 . . . 本文を読む