INDIAN CURRY DAAL

通勤電車の東横線に乗っていると、学芸大学の駅でインド料理店の看板が目に入って来る。
いつか行ってみようと思ってて、昨夜行ってみたんだが、空振り！そっかー、毎週火曜日は定休日なのか。仕切り直して、再び今日やって来た。お店の名前「ダール」は、インド・カレー素材の豆の名前だ。

本格インド料理店は、インド人がやってるのが普通だが、ここは日本人の女性（おそらく母娘）が二人。はたして味の方はどうか？
今日は、カリフラワーキーマ・カレーとシークカバブ、タンドリーチキンを注文。


ここのタンドリー料理は、鉄板でソテーした状態で出て来る！適度に焦げ目が付いて、それはそれで美味。カレーは本格スパイシー。惜しむらくは、ナンの出来が、本格インド釜で焼いてないだけに、ナンと言うよりはパンて感じで、イマイチ。日本人がやってる本格インド料理としては、まずまず合格でしょう。