ＰＰＲ初め

月例ワイン会は、今夜が３回目。
今回は、各国カベルネ・ソーヴィニヨンの飲み比べ。
フランス、スペイン、ＵＳＡ、チリ、オーストラリアのカベルネ・ソーヴィニヨンをご賞味。



（メモ）
カベルネ・ソーヴィニヨンは、カベルネ・フラン♀とソーヴィニヨン・ブラン♂の自然交配品種であり、粒が小さい割に種が大きく皮も厚い。そのため、タンニンが豊富でワインには向いているが、食用には不適。
ワイン醸造用に、原産国のフランスから世界各国に広まった。